A Quinta do Azinhal, localizada na freguesia de Barcouço, é um projeto familiar que percorre várias gerações. Desde os primórdios, caracteriza-se pelo processo de modernização contínuo das regras de cultivo, procurando, simultaneamente, uni-lo à qualidade na seleção das castas, condução das videiras, técnicas de cultivo e em todo o processo de produção dos seus vinhos, em prol da satisfação do cliente e da relação qualidade-preço. Os vinhos brancos e tintos que lhe são característicos são produzidos com recurso a uma área de vinha com 12 hectares.